用語集

Dictionary

専門的な用語の意味を解説いたします

こだわりのお寿司と厳選したお酒を提供する店を、本郷三丁目駅の近くで運営しています。初めての方も安心してお越しいただけるよう、サービスに関係する主だった用語の意味を掲載しているため、気になる方は辞書代わりにご活用ください。

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落ち着いた環境の店内で、職人歴30年のプロが握るこだわりの江戸寿司を楽しみたい方は、ぜひお越しください。本郷三丁目駅の近くにある隠れ家的な店舗として、ゆったりとリラックスしながら時間を過ごしたい地域のお客様に多くご利用いただいています。いつでもご満足いただけるお食事と空間をご提供し続けるために、日々新鮮な気持ちでこだわりを追求し続けています。なお、どなたにもお気軽にご利用いただけるよう、専門用語の意味を解説しています。耳慣れない用語がございましたら、参考としてご活用いただけます。