コンパクトながら寛ぎやすい環境をご用意

最寄りの本郷三丁目駅すぐの場所で寿司を提供

運営している店舗は、最寄り駅である本郷三丁目駅から徒歩すぐの便利な場所にございます。一人でもお客様とゆっくり向き合えることと、ご来店いただいた皆様にリラックスしながら過ごしてもらえることを念頭に物件探しを行い、20~30軒程見て回った結果、街並みや佇まいが魅力的であった現在の場所に決定しました。コンパクトながらも居心地の良い空間に仕上げているため、ゆったり寛ぎながら寿司やおつまみ、海鮮料理の数々を楽しみたい方はぜひお越しください。ご満足いただける上質な空間とお料理のご提供を目指し、励んでいます。

アクセスに便利な駅から徒歩圏内に店舗を構えており街並みに溶け込む雰囲気

Access

鮓伊保

住所

〒113-0033

東京都文京区本郷5-4-5

菊ビル1F

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電話番号

03-5844-6788

03-5844-6788

営業時間

14:00~22:00

ラストオーダー:20:00

定休日
駅から徒歩圏内の場所に構え、街並みに溶け込む落ち着いた店内で美味しいコース料理を提供しています。お任せコースを基本としており、ご利用シーンに合わせて程良い距離感で接客し、お料理やお飲み物の提供するタイミングを見計いながら上質な時間をお過ごしいただけます。

10代の頃から技術を磨いてきた職人として美味しい握りを振る舞っています

本郷三丁目駅から徒歩6分の場所に位置している隠れ家的なお店として、ゆったりと寛げる空間で本格的でシンプルな江戸前寿司を提供しています。シャリにもこだわり、赤酢を中心にいくつかの酢をブレンドした江戸前の伝統を感じられるような風味で提供しています。ネタの仕入れに関しては10代の頃から付き合いのある仲卸による上質な素材が手に入る環境があります。職人として培ってきた様々な知識や技術、そして人脈を活かし、素材の良さを存分に感じられるようなコースをご用意しています。

旬のものを取り入れたり、お好みのものを取り入れたりしながら、ご満足いただけるような時間を提供してまいります。様々なシーンでご活用いただける落ち着いた雰囲気の中で、伝統とセンスの融合したこだわりのコースをご堪能いただけます。

地元の本郷三丁目や近隣で、落ち着きながらこだわりの寿司を楽しみたい方はぜひご利用ください。店内にご用意している座席の数は決して多くはありませんが、開放的で落ち着きのある空間へと整えており、男女ともに幅広い年代の方にご利用いただいています。また、4名様以上であれば貸し切りにも対応しており、ご家族でのお祝いの場としても最適です。なお、店内は衛生管理を徹底しており、清掃や消毒も欠かさずに行っています。消毒液の設置や定期的な換気を行うなど感染予防に努めているため、いつでも安心してお越しいただけます。

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